第100届美国国际餐饮展于5月18日在芝加哥麦康比克展览中心隆重开幕,展期四天,于5月22日闭幕。
100届国际餐饮展现场蔬菜
和往年一样,今年的展会吸引了来自世界各地的展商和访客,每天有四万多人到展会参观洽谈,是美国乃至世界餐饮行业的大展示。
今年是该展会的100周年,参展单位有来自美国及世界各地的企业,包括餐馆,食材供应商,餐饮设备制造商,供销商,饮料,酒类,酒吧行业。
展会现场
今年来自中国,美国及世界各地的华人参展商有几十个,包括中餐食材,餐馆设备,餐饮用品等。
可口可乐公司在现场
中国展区也走入第三个年头。出席5月18日上午10:30开幕式的有美国中餐联盟主席李日腾,常务副主席李勐,北美国际展会服务中心主任钟富华,北美中餐协会会长吴震宇、加拿大中餐及酒店管理协会会长候朋朋,国菜大师李光远先生,美国月亮河食品有限公司董事长朱笑憾,墨西哥恒大贸易公司董事长乐城君,台湾铭安科技有限公司董事长黄建铭等。
今年,北美中餐协会再次在展会设中餐展区参展,来自中国的世界中餐协会会长杨柳,美国中餐联盟成员参观展会。中国驻芝加哥领事馆黄黎明副总领事于5月21日参加了中餐展区的闭幕式。
华人企业参展
北美国际会展中心主任钟富华对现场采访的华文媒体说,两年前,华人的中餐展览正式进入这个世界级的国际餐饮展,举办中餐论坛,向各界宣传中餐。全美国有5万多家中餐馆,中餐的参展,为中餐彰显品牌形象,也为这个国际展览添加了精彩。